江戸時代から夏の体力回復に庶民の間で人気だったと言われています

その理由として、甘酒には、水分と塩分と

糖分がバランスよくはいっています。

 

甘酒のつくり方には、２種類ありますが

一般的な酒粕で作った甘酒ではなく

麹で作った甘酒は、麹の働きで

消化吸収を助けてくれます。

 

実は、こちらでも人気の『玄米ヨーグルト』

という商品は、この“甘酒”なのです。

 

白米ではなく原料が玄米のため

生理活性物質と言われるビタミンや

食物繊維も豊富に含まれています。

 

この暑さで、内臓が疲れているときには

是非、甘酒の効果を実感してくださいね。