味雷細胞が感じるには、

食べた食材を口の中で細かくなるまで噛まなければ、

本当のその食材がもつ味を感じることはできないとのこと。

 

 

(ﾉﾟοﾟ)ﾉそうなの？

 

 

じゃぁ、口に入れた瞬間の

「ん～　美味しい～」

は有り得ない？

 

 

口の中に入れた瞬間、美味しいと感じるのは、

脂や、化学調味料などもともと分子が小さいもの

が先に未来細胞に反応することで感じる味です。

 

食材そのものの味を味わうには、

味雷細胞が感じられるまで

小さく噛み砕く必要があるんですね(*^▽^*)